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1、配合市場監(jiān)督管理部門對部門食品安全進(jìn)行監(jiān)督檢查，并如實提供有關(guān)情況；
2、定期協(xié)助組織部門從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)和食品安全知識培訓(xùn)；
3、制定部門食品安全管理制度及崗位責(zé)任制度，并對執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查；
4、檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的食品安全狀況并記錄，對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合要求的行為及時制止并提出處理意見；
5、對食品安全檢驗工作進(jìn)行管理；
6、建立健全食品安全管理檔案，保存各種檢查記錄；
7、協(xié)助所在單位定期向市場監(jiān)督管理部門上交本單位的食品安全綜合自查報告，食品安全綜合自查報告樣式由市場監(jiān)督管理部門另行制定；
8、與保證食品安全有關(guān)的其他管理工作
9、完成領(lǐng)導(dǎo)交代其它工作任務(wù)

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