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崗位職責：1、主要負責燉湯、煲湯及其它蒸菜的制作出品，熟練掌握各種烹飪技術，熟悉蒸、煲、燉、煨等食品的制作工藝；
2、能夠充分保證其出品質量與出品速度；
3、對工作認真負責，發揮zui佳水平，保險貨品的出成率，認真檢查下屬工保證各種湯汁的質量；
職位要求： 1、身體健康，反應靈敏；
2、踏實肯干，做事認真負責；
3、服從領導管理，為人友好和善。
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