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1、審校現金收入及單據。 2、審核每日的訂房單據等。 3、調查賬目的差異。 4、編制每月優待付款的對賬表。 5、檢查定價是否合適，及證實未來房間的租用率。 6、檢查酒店**職員的賬單簽署是否合適，并依照管理部門的指示對所有未付款賬單進行核準。 7、控制餐廳賬單及會計賬號的發出。 8、做好各部門的盤點工作。

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