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崗位職責
1.根據(jù)營業(yè)情況，對服務(wù)員進行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2.妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見，并及時向經(jīng)理匯報。
3.定期檢查，清點餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，并將結(jié)果匯報給經(jīng)理。
4.督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達到飯店規(guī)定的標準。
5.協(xié)助樓面主管完成相關(guān)任務(wù)，調(diào)配好樓面服務(wù)員的相關(guān)工作。

崗位要求
1.中專或技校以上學歷或同等學歷，有同崗位工作經(jīng)驗2年以上，
2.有一定的全國各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識。
3.有一定的組織和管理能力，具有熟練的中餐服務(wù)技能。
4.熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。
5.身體健康，儀表端莊。
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