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1.全面主持店面生鮮管理工作，配合總部的各項(xiàng)營(yíng)銷策略的實(shí)施。
2.執(zhí)行總部下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。
3.監(jiān)督生鮮商品的上貨、補(bǔ)貨，做好到貨驗(yàn)收等工作。
4.生鮮部門所有商品陳列的設(shè)定和實(shí)施，營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)的維護(hù)。
5.監(jiān)督生鮮商品的損耗，把控生鮮商品的損耗點(diǎn)。
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