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崗位職責(zé)：
1.協(xié)助研發(fā)產(chǎn)品配方工藝，打樣研發(fā)產(chǎn)品；及對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行破壞性測(cè)試.耐溫測(cè)試；
2.協(xié)同生產(chǎn)部進(jìn)行中試，現(xiàn)場(chǎng)工藝參數(shù)記錄；
3.定期巡查生產(chǎn)過程中工藝操作狀況，發(fā)現(xiàn)問題協(xié)助生產(chǎn)解決工藝操作標(biāo)準(zhǔn)，并及時(shí)匯報(bào)上級(jí)；
4.編寫產(chǎn)品作業(yè)指導(dǎo)書，匯總整理歸類建檔；
5.編寫新產(chǎn)品的包裝指引和現(xiàn)產(chǎn)品的歸納編寫包裝指引；
6.完成部門交代的其他任務(wù)。
崗位要求：
1.相關(guān)食品生產(chǎn)技術(shù)工作經(jīng)驗(yàn)三年以上，休閑食品糖果類研發(fā)經(jīng)驗(yàn)二年以上；
2..熟悉研發(fā)流程及工藝配方；
3.熟悉國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)，對(duì)食品加工工藝，設(shè)備，包裝，儲(chǔ)存和貨架期考察都有一定了解；
4.熟練掌握Microsoft Office等軟件，文筆較好，邏輯思維清晰；
5.具備良好的職業(yè)道德、職業(yè)操守及心理素質(zhì)，原則性較強(qiáng)，耐心細(xì)致，處事穩(wěn)重；
6.具備良好的組織、溝通、協(xié)調(diào)能力。
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