临沂招聘网_人才市场_招聘信息_求职招聘找工作请认准【马头商标】

崗位職責
1、制作各種中餐菜品；
2、研究各類中餐菜品制作方法，不斷提高技術水平；
3、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
4、控制成本，合理使用原材料；
5、保持持續學習的精神，不斷提高菜品質量；
6、負責新菜品的研發；

任職要求
1、、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術，要求色、香、味、形符合質量標準。
2、烹調時應注意個人衛生，接觸食品要洗手，操作時，嚴格掌握衛生要求。
3、計劃用料，精工細作，提高烹調技術，改善制作方法，做到色、香、味俱佳
4、努力學習，不斷提高業務水平，不斷提升烹飪技術
5、配合全體人員搞好食堂衛生。
6、節約用電用水，做好防火、防盜
7、具有強烈的責任心，吃苦耐勞，有團隊精神。
8、有廚師領導經驗優先
聯系我時，請說是在臨沂招聘網上看到的，謝謝！