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崗位職責(zé)：
一、負責(zé)就餐賓客的迎送接待工作，接受賓客預(yù)訂加以落實，解答客人提出的有關(guān)飲食、店內(nèi)設(shè)施、收費等方面的問題。
二、熱情主動**客人入座，讓椅讓座，送菜譜，妥善解答客人的詢問。
三、靈活運用語言技巧，有禮貌安排客人等位，并盡快為其安排好位置。
四、安排客人入座后，及時開卡、并與當(dāng)值服務(wù)做好對接。
五、熟記客人的單位、職務(wù)、姓名和愛好，使客人有一種親切感。
六、熟悉本店的菜價、酒水價、菜式的烹調(diào)方法，便于更好的進行推銷。
七、了解當(dāng)天訂餐情況，及時準確的迎送好每一位客人。
八、每市收市時做好領(lǐng)、用食品卡的記錄工作。
九、積極參加樓面和營業(yè)部組織的各項專業(yè)培訓(xùn)，不斷提高專業(yè)水平。
十、完成好上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作。
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