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崗位要求：
協(xié)助上級(jí)制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，確保顧客滿(mǎn)意度；負(fù)責(zé)會(huì)所餐飲日常帶班工作及水吧銷(xiāo)售的統(tǒng)籌工作，依時(shí)完成上級(jí)下達(dá)的工作安排和做好日常接待工作，日常帶班做好工作安排以及新員工的崗前培訓(xùn)工作；并負(fù)責(zé)酒吧各項(xiàng)資產(chǎn)的管理與維護(hù)工作，定期檢查各營(yíng)業(yè)的酒水、飲品的保質(zhì)期和庫(kù)存數(shù)量并統(tǒng)籌好每天銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，月底做好盤(pán)點(diǎn)工作及銷(xiāo)售貨源預(yù)算，協(xié)助好上級(jí)完成部門(mén)的日常營(yíng)運(yùn)工作。
注：須有大型酒店餐飲管理或品牌餐飲管理、大型宴會(huì)接待經(jīng)驗(yàn)。
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