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中餐廳面經理 5-7K元/月
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  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責:
    1、負責制定餐廳各項工作計劃并組織實施;
    2、負責安排餐廳各領班班次與崗位任務,做好員工督導和激勵工作;
    3、負責控制餐廳營業情況,確保服務質量;
    4、負責餐飲營業成本控制,提高經濟效益;
    5、負責餐廳日常行政事務管理,做好內外溝通協調工作;
    6、嚴格執行食品安全管理制度,落實食品安全管控措施;
    7、組織開展餐飲前場的各項安全檢查,消除安全隱患;
    8、負責處理日常賓客投訴和意外事件,建立良好賓客關系。
    職位要求:
    1、中專及以上學歷;
    2、具備餐飲行業工作經驗5年以上,擔任相關管理崗位2年以上;
    3、具有大型餐飲或酒店餐飲管理經驗者優先;
    4、熟悉國家食品安全法律、法規標準;
    5、具備一定的職業素養和現場協調執行能力、應急事件處理能力。
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