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生鮮部
主管崗位職責
一、確保部門所有員工能為顧客提供優質的服務；
二、負責部門員工的管理，保證公司各項標準，規范的準確執行；
三、負責部門所有商品陳列的設計和實施；
四、負責本部門營運標準的維護，使商場保持安全，整潔，干凈，舒適的購物環境；
五、負責庫存管理，控制缺醫少藥綱，控制庫存周轉期符合公司的標準；
六、審核永續訂單的訂貨，審批降價和洽談專柜的促銷商品；
七、負責促銷度計劃的實施確定競爭品項和開展各種促銷活動，提高業績；
八、負責本部門生鮮商品的質量檢查，為顧客提供新鮮、干凈、美味食品；
九、負責控制部門的損耗在公司規定的指標內；
十、負責本部門區域內的清潔衛生標準維護，加強檢查消防安全管理；
十一、組織實施部門的盤點工作，核算本部門的經營狀況；
十二、負責保證所有的冷庫，冷柜的溫度，保持正常，確保所有生鮮加設備正常運轉；
十三、負責部門員工的培訓，評估，任免等事宜，提高部門生產率效率，控制人事成本及營運成本；
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