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一、崗位職責
一、崗位職責
1、負責食堂的日常管理，合理安排協調食堂人員的工作；
2、監督食材驗收、儲存與使用、降低損耗減少浪費；
3、負責食品安全與衛生管理，監督檢查各班次廚師的工作質量；
4、定期更新菜單合理搭配，嚴格控制成本；
5、保證菜品的質量標準，滿足多樣化口味需求。
6、服從上級安排，監督下屬嚴把食堂安全衛生質量關。
二、崗位要求
1.擅長粵菜及湘、川菜的烹飪，有圍餐工作經驗外籍戶籍 者優先。
2.持健康證，具有5年以上廚師工作經驗。
3、樂于接受員工反饋的意見并不斷改進提升。
聯系電話：18922004161、 18922038543（微信同號）
地址：廣東省江門市蓬江區杜阮鎮亭園工業區 1號
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