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工作內容：1、負責本區客人用餐情況，及時解決出現的問題和客訴；
2.、做好節能減耗管控工作，杜防浪費。
3、了解餐廳的運作，熟知設備、家具、餐具的擺設及使用情況；保持餐廳清潔衛生，設施設備整潔，確保餐廳正常運作。
4、監督餐飲區各鋪位食品衛生安全工作及日常運營管理工作；
5、每天下班前各檔口和主體餐廳后廚巡檢，確保水電氣的是否安全關閉；
6、熟知餐廳各檔口特色出品、應節菜式，提出針對性運營建議。
7、配合主管達成營運指標，包括收租、換約、成本控制等；商戶進出場的相關手續辦理；
職位要求：熟悉水電氣等安全知識；有餐飲經驗者優先；
工作時間：早9:30--20:00，輪休；
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