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崗位職責：
1、帶領員工認真做傳菜前準備，確保質量標準；
2、正式開餐后，督導傳菜員認真做好傳菜工作；
3、及時跟蹤、檢查傳菜流程，對不合格的地方進行指正、改正；
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜；
5、組織傳菜員及時整理調味料，保持部門整潔和環境良好；
6、督導傳菜員認真落實酒店與部門規章制度；
7、搞好本班組與其他班組的協調；
8、做好班組員工考勤、培訓工作。
任職資格：
1、初中以上文化程度，形象氣質佳；
2、熟悉餐廳管理和傳菜方面的知識，具有熟練的服務技能；
3、有較高的處理餐廳突發事件的應變能力及對客溝通能力；
4、熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事業心和責任感。
待遇：3500+3800+提成+獎金
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