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1、新產品的導入、試產的安排、生產指導，現場異常問題的及時排除（遇到異常立即有臨時對策），生產工藝的改善、產品性能及結構方面的改善、包括工藝指導書的編寫等。
2、制定整個生產流程，分配各個部門的任務，負責制造過程中的各個細節，并制定WI或OI（標準作業指導書）的制程文件，對制程進行管理和控制。掌管整個生產各種裝配元件及輔助材料的選型與驗證，工治具的發明與制作。提高生產效率以及生產良率，降低報廢率以及耗材與人力成本。
3、專對某個產品，進行統籌，及專案管理。
有食品行業者優先考慮！

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