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崗位職責(zé)：
1、了解酒吧的經(jīng)營策略，熟悉酒吧的日常操作。
2、對公司所有的餐牌、酒水牌以及推廣熟悉。
3、監(jiān)督樓面員工的工作，現(xiàn)場做出指導(dǎo)以令酒吧正常運(yùn)作。
4、如遇服務(wù)員不能解決的及時上前給客人解決問題。
5、盡量有效的控制投訴的發(fā)生。
6、解決客人的投訴問題。
7、反應(yīng)敏捷，及時指揮員工進(jìn)行服務(wù)及跟進(jìn)工作。
8、監(jiān)督員工做好樓面范圍的衛(wèi)生，以便保持環(huán)境的清潔。
9、檢查出品器具的衛(wèi)生關(guān)，不合衛(wèi)生要求的器皿或餐具堅(jiān)決不用。
10、核實(shí)餐具用品的盤點(diǎn)，控制好消耗用品的成本。
11、檢查樓面的桌、椅、裝修、裝飾等情況，如發(fā)現(xiàn)有損壞的及時報告工程人員修理，以便保持酒吧的整齊、雅觀。
12、協(xié)助檢查好所有樓面開啟的單據(jù)，并保留好，以便必要時核查。
13、做好酒吧的營業(yè)銷售工作，熟悉酒吧的常客。
14、積極參與營銷工作，為公司爭取更大的營業(yè)額。
15、樓面主管不在時，行使主管的職責(zé)。
任職資格：
1、
2、善于溝通，執(zhí)行力強(qiáng)，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神
3、從事過夜店工作者優(yōu)先
工作時間：
單休
待遇：3000-4000
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