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一、任職要求
1、中專及以上學歷，物資管理、物流、儲運、會計、統計等相關專業畢業。
2、年以上倉庫物資管理工作，3年餐飲業倉庫管理工作。
3、了解倉庫管理流程、   熟練操作計算機庫存管理軟件、了解原材料產品的用途。
二、工作職現
1、倉庫管理員按公司財務部門要求必須合理設置各類原材料和物資的明細賬簿和臺賬。原材料倉庫必須根據實際情況和各類原材料的用途、類別、數量、單價，建立相應的明細賬。
2、嚴格按照倉庫管理規程進行日常操作，倉管員對當日發生的業務必須及時逐筆登記賬簿，做到日清月結確保物料進出，及結存數據的準確無誤。保證賬物一致。
3、各類物料的日常核查工作，倉管員必須對各類庫存物料定期進行檢查盤點，做到賬物一致。如有差錯及時向部門領導反映，以便及時調整。要按月編制報表，報送領導及財務部門進行財務核算。
4、入庫時，倉管員必須憑送貨單辦理入庫手續;拒絕不合格或手續不齊全的物料入庫，拒絕只見票據不見實物的現象。
5、入庫時，倉管員必須核對物料的質量、數量、進貨日期、生產日期、保質期、包裝情況等項目，如發現物資質量等不符合要求時，不得辦理入庫手續。按照入庫時間的先后分類存放做到先進先出，以免貯存時間過長而生蟲、發霉。
6、入庫單的填寫必須正確完整，供應單位名稱，應填寫全稱。入庫單上必須有部門領導、倉庫保管或收料人簽字，供應商要在入庫單上簽名以表確認貨物已送到，保證字跡清楚。（入庫單為三聯，其中**聯倉庫留存和記賬依據、第二聯附送貨單交財務記賬、第三聯給送貨單位作為結算貨款憑證）。
7、入庫單要于次月5日前上交于財務部門，月末根據入庫單存根領取次月入庫單，領取入庫單時財務人員要做好登記，倉庫管理員要保證入庫單號碼的連續性。
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