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職責(zé)：
1. 管理餐廳日常運營。
2. 確保高質(zhì)量客戶服務(wù)。
3. 處理投訴，解決問題。
4. 維護設(shè)施整潔與安全。
5. 員工培訓(xùn)與發(fā)展。
6. 分析銷售數(shù)據(jù)，提出改進策略。
7. 與其他部門合作。

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