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1、大專以上學歷，食品安全或食品工程專業(yè)。 
2、具有相當?shù)墓芾砼c協(xié)調(diào)能力。 
3、一年以上食品、藥品、化妝品生產(chǎn)企業(yè)品質(zhì)管理工作經(jīng)驗。 
4、熟悉 ISO9001\HACCP\ISO22000 等管理體系標準。 
5、熟練使用計算機，表述能力強。
6、負責標準樣品的建立、保管、維護。 
7、負責來料、產(chǎn)品取樣，對來料及產(chǎn)品質(zhì)量進行評判并記錄。 
8、負責生產(chǎn)過程質(zhì)量控制，監(jiān)督生產(chǎn)過程規(guī)范操作的執(zhí)行情況。 
9、及時把握質(zhì)量異常情況，報告并分析、采取相關(guān)措施。 
10、妥善保管、維護原料及生產(chǎn)留樣。 
11、負責理化、微檢所需樣品的取樣及送檢工作。 
12、協(xié)助化驗員對人員、設(shè)備設(shè)施、環(huán)境等衛(wèi)生狀況進行抽檢。 
13、對存貨質(zhì)量進行檢驗、判定并作好標識，跟蹤存貨處理結(jié)果。 
14、負責改包裝產(chǎn)品改包裝前的品質(zhì)檢驗與確認工作。
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