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1.負責依據三方標準、檢測計劃對到貨物料驗收、抽檢及樣品檢測工作（包含食材、包材、鮮果、冷凍物料等），記錄檢測結果并統計；
2.負責對異常物料進行判定并給出整改要求，跟蹤整改后到貨物料情況；
3.負責對庫存物料進行抽檢，并給出反饋結果；
4.負責進行倉庫管理，對倉庫存在非先進先出、存放異常、蟲害管理等問題，對接倉庫并跟蹤改善；
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