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崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)文昌雞食品市場(chǎng)調(diào)研和信息收集，深入了解、分析市場(chǎng)，關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)，研究和擬定新項(xiàng)目、新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)。
2.負(fù)責(zé)文昌雞食品研發(fā)，肉類(lèi)熟食品研發(fā)，負(fù)責(zé)生產(chǎn)工藝、規(guī)程和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的制定、管理，監(jiān)督生產(chǎn)工藝規(guī)程的執(zhí)行。
3.負(fù)責(zé)采取新工藝、新技術(shù)、新材料優(yōu)化老產(chǎn)品，提高新產(chǎn)品質(zhì)量。
4.負(fù)責(zé)技術(shù)工藝培訓(xùn)，對(duì)生產(chǎn)線(xiàn)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。
5.負(fù)責(zé)新產(chǎn)品上市跟蹤，協(xié)助市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)做好產(chǎn)品定位、制定有效的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)推廣策略。
任職要求：
1.年齡，大專(zhuān)及以上學(xué)歷，食品類(lèi)相關(guān)專(zhuān)業(yè)，
2.有5年以上食品行業(yè)研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)，具有肉類(lèi)熟食品研發(fā)、質(zhì)量檢測(cè)及生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3.具備專(zhuān)業(yè)的食品研發(fā)技術(shù)知識(shí)和能力，精通食品加工產(chǎn)品的加工工藝和流程。
4.具有**的項(xiàng)目管理和溝通協(xié)調(diào)能力，以及敏銳的市場(chǎng)眼光。
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