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1、聽從領班安排，遵守店內各項規章制度，注重儀容儀表；
2、確保店內清潔地板、桌面、墻壁等不得有油污；
3、負責燒烤制品的準備工作，嚴格按照操作流程準備加工原料，確保成品口味純正，配料期間不得浪費原料；
4、快速掌握餐廳菜品價格特色及風味，客人咨詢相關問題時需快速準確回答，為客人推銷酒水及特色菜品；
5、按客人點菜順序上菜，上菜時確保托盤干凈，避免出現打翻、碰撞等現象；
6、及時為客人撤換臟骨盤、煙灰缸等。
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