食堂主廚1名（員工約5000人），歡迎推薦：
1.具有5年以上大中型企業(yè)或大中專院校食堂管理工作經(jīng)驗(yàn)。
2.熟知廚房中各種食品的特點(diǎn)和工藝流程，有較強(qiáng)計(jì)劃能力，熟練安排食品生產(chǎn)與供應(yīng)。
3.具有豐富的現(xiàn)場(chǎng)管理經(jīng)驗(yàn)，能應(yīng)付各種突發(fā)事件。
4.熟悉廚房、餐廳環(huán)境衛(wèi)生和服務(wù)知識(shí)。熟悉食品衛(wèi)生法，了解食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。對(duì)食品安全知識(shí)熟知，且能有效監(jiān)督執(zhí)行。
5.有成本觀念，了解餐飲服務(wù)一般知識(shí)及財(cái)務(wù)知識(shí)，能夠?qū)︼嬍钞a(chǎn)品進(jìn)行成本核算與控制。
6.人員管理經(jīng)驗(yàn)豐富，溝通能力強(qiáng)，能培訓(xùn)與考核新廚工。
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說是在臨沂招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！