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崗位職責
1.鑒別茶葉品質。
2.根據茶葉的品質，合適的水質、水量、水溫和沖泡器具，進行茶水藝術沖泡。
3.選配茶點。
4.向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識。
任職要求
1.需要掌握一定的茶藝知識和技能。（包括基本的茶葉知識和待客禮節(jié)、茶的起源、功效以及種類等）
2.熟悉主要的沖泡器具和沖泡方法。
3.掌握茶葉質量分級知識，掌握茶葉儲藏保存知識。
4.熟悉品茶用水知識，即品茶與水的關系。
5.掌握茶藝專用外語基本知識。
6.熟稔各種茶葉的相關知識，如品種、產地、口感等。
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