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1、一般要求初中及以上學(xué)歷，有一定的文化水平；
 2、身體健康，無傳染病及傳染病史；
 3、具有良好的道德素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)；
 4、熱愛本職工作，吃苦耐勞； 
 5、熟練掌握各種刀具、烹飪器材的使用和維護(hù)，了解各種食材；
 6、著裝整潔，注意個(gè)人衛(wèi)生；
 7、熟悉膳食制作工序；
 8、有一定的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
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