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崗位職責(zé)：負責(zé)熟籠點心的一切工作。
（1） 開市前做好準備工作，例如（蒸鳳爪、**肚、糯米等等工作）
（2） 準備好料頭醬汁，例如（紅椒片、青椒片、蠔油汁、雞湯汁等等）
（3） 蒸點心一定要蒸熟，不能過火，保持色澤和質(zhì)量。例如（蝦餃、燒賣、魚翅餃、粉果）
（4） 保持熟籠出品穩(wěn)定，協(xié)助煎炸，包房，餡檔的工作（蒸包、蒸餡）
（5） 下班前要關(guān)好煤氣，搞好熟籠的清潔工作。
任職資格：
1、身體健康，可辦健康證
工作時間：
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