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崗位職責：
1、根據廚師長的要求，對原材料切片、切絲、切塊、切段等，速度快、厚薄粗細均勻；
2、按菜單配菜，保證配菜及時、準確、無誤；
3、每日及時整理冰箱及倉庫的庫存情況，先進先出，保證無變質過期的食材；
4、及時清理配菜臺的衛生和冰箱內外的衛生；
任職資格：
1、有1年以上切配工作經驗；
2、做事勤快、手腳麻利。
工作時間：09:00-13:30 16:30-21:30
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