崗位職責:
1、帶領員工認真做好餐前準備,確保質量標準;
2、正式開餐后,督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作;
3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正;
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜;
5、餐后組織服務員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛生,保持餐廳整潔和環境良好;
6、督導服務員認真落實公司規章制度;
7、搞好本班組與其他班組的協調;
8、做好班組員工考勤、培訓工作。
任職資格:
1、熟悉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能;
2、有較高的處理餐廳突發事件的應變能力及對客溝通能力;
3、熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業心和責任感。
上班時間:
1、月休4天;
2、早班:9:30-14:00 晚班:17:00-21:00
工作地點:南寧市邕寧區蒲津路229號3059號商鋪(邕城家宴)
晉升通道:部長-〉主管-〉經理
薪酬:2500-3000元/月(月休4天)
注:咨詢電話接聽時間:周一至周五9:00-12:00 14:00-17:30
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