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崗位職責：
1、負責屬下員工的考核，隨時關注屬下員工的表現，糾正他們在服務中的失誤、偏差，做好工作記錄，作為每月 you xiu員工的依據；
2、隨時了解餐廳的就餐人數及要求，合理安排餐廳服務人員的工作，督促好服務人員做好清潔餐具、酒具的準備工作；
3、對服務人員的業務水平、工作能力負有培訓提高的責任。
任職資格：
1、要求，餐飲管理經驗1年以上；
2、熟悉餐飲管理和服務方面的知識；
3、有較強的應變能力及溝通能力；
4、有責任心，工作認真負責。
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