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一、崗位要求：
1、大專及以上學歷，具備餐飲企業同等崗位1年以上工作經驗，有大型餐飲企業經驗優先；   
2、身體健康，品貌端正，吃苦耐勞，工作態度認真負責；
3、良好的溝通、執行、協調及組織能力，對業務精通，有較強的事業心；
4、受過相關專業培訓，有一定的組織、管理能力。

二、崗位職責：
1、負責樓面部崗位專業知識培訓，全面提高樓面服務水平與專業水準；
2、健全規范樓面部服務標準流程與制度；
3、熟練掌握管理樓面所使用的各種物品、設備操作及其保養方法，解決突發問題；
4、飯市期間負責跟進樓面的各項服務工作，對特殊或重要的客人進行特別跟進與接待，確保飯市時間樓面的正常運營；
5、嚴格執行食品衛生要求和出品流程標準，保障出品質量。
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