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崗位職責：
1、負責跟進食品研發(fā)項目，開展工藝考察和質(zhì)量標準研究實驗；
2、收集法規(guī)變動信息、收集市場風向信息，并及時向上級反饋。具有新產(chǎn)品開發(fā)思路或方向；
3、完成上級布置的工作，按時間節(jié)點和質(zhì)量要求完成工作；
4、負責實驗室的日常維護工作。
任職要求：
1、熟悉糖果類產(chǎn)品生產(chǎn)工藝規(guī)程、具有膠基糖果、硬糖、軟糖、酥糖、充氣糖果等配方研究、小試、中試工作經(jīng)驗的優(yōu)先考慮；
2、熟悉食品生產(chǎn)工藝規(guī)程，熟悉食品檢驗國家標準及中國藥典；
3、熟悉食品行業(yè)相關法規(guī)，能獨立撰寫注冊資料；
4、對市場風向具備敏銳度，具備新產(chǎn)品設計和開發(fā)的新思路。
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