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任職資格：

1、 具備大型西式糕點面包連鎖店3-5年工作經(jīng)驗及研發(fā)經(jīng)驗； 

2、 對面包、蛋糕、西點、裱花非常熟悉，熟悉食品工序排序，工藝流程，有面包師或西點師資格證優(yōu)先

3、 熟悉專業(yè)的糕點理論知識和制作技巧，能單獨熟練的制作面包、蛋糕、慕司、果凍等制作； 

4、 具備研發(fā)能力，調(diào)研并試吃后能開發(fā)出相同口味和品質(zhì)的產(chǎn)品； 

5、 懂得食品成本計算；

公司待遇：面議

包吃、加班補助、月休4天

任職要求：

1、根據(jù)公司戰(zhàn)略、品牌定位，制定整體、階段性、區(qū)域性產(chǎn)品品項規(guī)劃； 

2、做好商品研發(fā)，設(shè)計滿足顧客需求的多樣化產(chǎn)品；

3、 負責(zé)生產(chǎn)制作，技術(shù)指導(dǎo)，質(zhì)量把控，技能培訓(xùn)；

4、 具有工作統(tǒng)籌和管理能力；能熟練制作各種面包、餅干等烘焙產(chǎn)品；

5、 了解行業(yè)流行趨勢，為新店烘焙間設(shè)計提供建議；

6、 具備優(yōu)良的培訓(xùn)能力；


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