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崗位要求：
1、負責本工段內理化指標的控制，負責后工段與灌裝做好生產信息傳遞 作承上啟下的工作，前后工段配合工作，確保信息暢通。。
2、嚴格按工藝要求進行殺菌操作，殺菌溫度、冷卻溫度、均質壓力及換熱器連續運轉的**長使用時間應符合工藝要求，對半成品口感品嘗，控制理化指標符合質量
3、負責殺菌機管路CIP工作進行監控，保障保清效果符合質量要求在消毒或清洗的過程中，負責監控有關的工藝參數及消毒設備的運轉狀態并及時做好原始記錄，發現管道 球閥 板片滲漏等緊急情況應及時上報，巴殺設備的維護與清洗工作.本區域所承擔的安全職責、工作現場衛生、工藝器具和設備衛生的清潔和交接工作。
4、 配合車間完成殺菌機拆洗排期的制定，完成設備的手工清洗
5 、班組長交代其它臨時性工作。
任職要求：
1、中專及以上學歷，機械、電氣、設備自動化專業；
2、具有扎實的專業技術基礎；
3、熟悉殺菌工作原理和方法以及工藝流程；
4、具有良好的團隊合作精神及溝通能力；
5、具有良好的身體素質，吃苦耐勞。
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