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1.遵守各項財務制度和操作程序；

2.熟練掌握餐廳收銀軟件的操作，在規定時間內為賓客結完帳。

3.負責各銀行終端機的簽到及結帳，保證機器正常運作。

4.核收餐廳服務員開出的點菜單，并蓋章，根據點菜單將各項內容準確無誤入電腦帳，保證每筆帳款結算快速、準確、有條不紊。

5.嚴格審核減免、打折，熟記酒店各種折扣。

6.與營業點員工密切配合，保證各帳款及時、完整地收回。
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