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崗位職責(zé)
1. 協(xié)助工程師開(kāi)發(fā)產(chǎn)品； 
2、 接受工程師的工作指導(dǎo)，編制初步的生產(chǎn)工藝流程； 
3、 對(duì)實(shí)驗(yàn)室試驗(yàn)的產(chǎn)品進(jìn)行全面認(rèn)真的記錄和跟蹤，直至產(chǎn)品小試、中試以及正常生產(chǎn)的完成； 
4、對(duì)原材料供應(yīng)商進(jìn)行資質(zhì)審核，并對(duì)供應(yīng)商提供的原材料樣品進(jìn)行檢測(cè)和檢查； 
5、協(xié)助管理化驗(yàn)室的儀器與設(shè)備； 
6、配合工程師對(duì)生產(chǎn)合作廠家進(jìn)行對(duì)生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)條件、生產(chǎn)工藝進(jìn)行了解和評(píng)估； 
7、各種食品安全資料的收集、跟蹤以及檔案建立工作； 
8、公司交給的其他任務(wù)。
任職要求
1、 大專(zhuān)以上文化，食品專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，有工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 
2、具備實(shí)驗(yàn)室的基本工作技能，能夠獨(dú)立進(jìn)行理化及微生物等相關(guān)指標(biāo)的檢測(cè)； 
3、能夠熟練使用實(shí)驗(yàn)室的儀器設(shè)備； 
4、熟悉國(guó)家關(guān)于食品安全的相關(guān)法律和法規(guī)。
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