临沂招聘网_人才市场_招聘信息_求职招聘找工作请认准【马头商标】

崗位職責：1.根據(jù)預(yù)定情況及主管安排，準備好當日所用調(diào)料和佐料，做好開餐一切準備。

2.嚴格執(zhí)行操作規(guī)程，保證菜品質(zhì)量，對原料部新鮮和切配不合要求的菜品有權(quán)退回。

3.嚴格區(qū)分炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹調(diào)方法，保證每種烹調(diào)方法所出的菜品的獨特風味。

4.負責工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，對剩余的油、料酒、醬油、醋等調(diào)料進行過濾凈化處理，盛器定期清潔

5.對每天的用料消耗情況，做到心中有數(shù)，節(jié)約能源，降低成本，杜絕浪費。

6.負責工作區(qū)域設(shè)備及廚具的維護保養(yǎng)。

7.完成主管交派的其他工作。任職資格：

1.年齡25—之間，性別不限，身體健康；
2.具有責任心，良好的執(zhí)行能力和溝通能力，能夠嚴格按標準操作；

3.勤奮努力，對餐飲工作有較高的工作熱情。

聯(lián)系我時，請說是在臨沂招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！