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崗位職責：
1、服從主管日常工作安排
2、負責每天餐前準備工作
3、丸滑，切肉（機刨，手切牛羊肉）
4、負責本部門的衛生區域
5、有較強的獨立工作能力。
6、負責操作臺及加工用品、用具、設備的保養、保管、清洗、衛生；
任職資格：
1、年齡18—，性別不限，身體健康；
2、具有責任心，良好的執行能力和溝通能力，能夠嚴格按照標準操作；
3、勤奮努力，對餐飲工作有較高的工作熱情。
工作時間：**8小時，月休四天
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