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廚師、面食師、幫廚 2.5-3K元/月 有料
該崗位平均薪資 5073元/月

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  • 基本信息

  • 職位描述

    炒鍋廚師、面點師、家常菜廚師(做桂系菜、員工餐)及涼菜師、幫廚各若干名

    月薪2000-5000,視乎經驗和技術能力而定

    1、具有一年以上餐廳飲食烹飪工作經驗的優先;
    2、熟知廚房中各種食品的特點和工藝流程,具有較全面的食品知識。
    3、掌握炒、煎、熘、煮、烹、爆、炸等各種烹調方法。
    4、具有兩種以上菜系的飲食風味烹調和原材料加工、配菜能力。
    5、了解廚房中各種設備工具的性能和使用方法。
    6、具有廚房設備維修保養一般知識和能力。
    7、熟悉廚房、餐廳環境衛生和服務知識。
    8、熟悉食品衛生法,了解食品營養知識。
    9、有廚師證、健康證
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